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Gaggenau. Una historia para contar.

Gaggenau es un pequeño pueblo de Murgtal, al pie de la Selva Negra. En 1683, el margrave Ludwig Wilhelm von Baden (1655-1707) fundó la empresa Gaggenau como forja de clavos y martillos.

Con la progresiva industrialización da comienzo un nuevo capítulo para “Eisenwerke Gaggenau AG”. La empresa comienza a fabricar maquinaria agrícola y herramientas y se especializa en esmaltes para hornosLa receta del sólido esmalte sentó las bases para el éxito de las cocinas de carbón y de gas que fabricó Gaggenau hasta bien entrado el siglo XX.a45cce279b

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La gama de productos se adaptó al nuevo siglo. Gaggenau realizó una labor pionera con sus innovadoras líneas de productos, que incluían cocinas de carbón, gas y poco después cocinas eléctricas, estas últimas más seguras y cómodas.

En 1944, casi todas las instalaciones fueron destruidas por los bombardeos. Pero Gaggenau resurgió de sus cenizas  y Georg von Blanquet se convirtió en la fuerza motriz de la empresa. Ese mismo año nacen los primeros aparatos integrables del mundo: un horno integrado a la altura de los ojos, una placa de cocción separada del horno y el primer aparato de ventilación.gaggenau
A partir de ahí, Gaggenau presenta los primeros aparatos de cocción modulares, su icónico horno de 90cm de ancho, sus espaciosos frigoríficos-congeladores de inspiración americana, hornos combinados de vapor, placas de cocción encastradas y sistemas de aspiración novedosos.Gaggenau_new_400_series_ovens

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Estos son algunos de los elementos que han caracterizado desde siempre a la marca alemana cuya meta sigue siendo poner a disposición de la cocina doméstica la técnica profesional más innovadora, presentada con un diseño de vanguardia. Pronto descubrirás todo lo que puede hacer por ti.

 

 

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