Como pionero en la tecnología de cocción al vapor Gaggenau es sinónimo de desarrollo continuo en la preparación de alimentos saludables. A principios de año la marca presentó el sistema automático de limpieza y el control exacto de temperatura para la cocción de alimentos envasados al vacío en todos los hornos combinados de[...]
La empresa alemana Bora es una empresa joven que provee al mercado de sistemas de extracción de aire integrados en la placa vitrocerámica. Su diseño, llevado a cabo por Willi Bruckbauer en el año 2006 y basado en los principios de la dinámica de fluidos, permite aspirar los humos producidos en la cocina desde[...]
Para satisfacer las más altas expectativas, tanto de cocineros profesionales como amateurs, la marca alemana ha ido perfeccionando incesantemente el concepto de refrigeración. Tecnología revolucionaria y un diseño sin concesiones con una variedad única de tamaños y modelos. Gaggenau ofrece una tecnología de refrigeración que se ajustada grado a grado para cumplir las[...]
Para mantener a raya todos los gases y olores que se desprenden al cocinar, Gaggenau te ofrece distintos sistemas de extracción como los aparatos telescópicos de encimera, aparatos de superficie o campanas de pared e isla.
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